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本次的烤魚全案包含簡單的競品分析、需求洞察、定位、口號、賣點梳理、Ip設計和Vi設計。

升級前

升級后

探歌目前有三家店，創始人和我剛接觸的時候比較迷茫，不知道品牌該往那個方向做。后來通過詳細的了解與溝通，創始人得出了出兩個關鍵詞，便宜，性價比高，但是食材和供應鏈以及烤魚的做法和一線商家都是一樣的。后來經過團隊的研究與分析，發現這是一個非常大的機會與優勢，而且非常附和未來經濟下行的消費趨勢。

經過調研，市面上的烤魚品牌除了半天妖主打的是整個烤魚品類，其他家的基本都是圍繞產品特色定位，比如探爐的一魚兩味，老板戀上魚的板燒魚，令狐沖的窯烤活魚，音樂烤魚。在這個市場環境下，你要再打什么烤魚手法和工藝，其實沒有什么意義。

所以我們的戰略定位就是：平價烤魚。你可以是鐵板燒的，你也可以一條魚兩個味，但我就是比你便宜。價格優勢在行業里的競爭優勢是非常強力的，消費者都愛占便宜，尤其是在經濟不景氣的情況下，大家的消費更加理智。

口號“敢標真成本，烤魚吃探歌”，在所有的菜單上明明白白標注清楚烤魚的成本價，讓消費者吃著放心，吃的明白，做烤魚界的蜜雪冰城。同時在賣點體系上，我們根據定位做了系統性的梳理：探歌大進化，實在吃烤魚。增加品牌的信任狀和購買理由。

最后在視覺上，我們做了一個Ip吉祥物，因為他的名字就叫探歌，所以吉祥物的名字就叫探哥，Ip性格就是：探哥-實在人，是一個頭戴魚頭套的可愛小哥，相對于其他品牌，視覺辨識度一下子就出來了，而且也可以做成很多周邊，禮品，公仔，增加營銷傳播的觸點。

總結一下，這個品牌其實還是順應了消費環境的大趨勢，經濟下行，消費收縮，就做性價比，每個經濟周期都是一輪品牌洗牌的機會，這就需要你開動腦筋，俗話說得好，亂世出梟雄，把握住機會，你的品牌也有可能起飛。